Spiruline Bio, Spiruline en paillette, en poudre, en pilule, qu’importe !

Bienvenue chez spiruline mistral !

spiruline aliment

Voilà ce que disait déjà l’ami Hippo en 460 – 370 av. J.-C, pas Hippopotamus, mais bien le fameux médecin grec.

Et si la Spiruline était cet aliment ? A condition algue bien entendu qu’elle soit produite artisanalement et de manière naturelle dans des bassins aux normes, si possible en France et dans le respect de l’environnement la famille ! Pas pesticide, pas d’herbicide, pas de conservateur ni d’agglomérant, Hippo ne nous l’aurait jamais pardonné !

Le séchage est effectué à très basse température afin de vous offrir le meilleur de la Spiruline.

Ok t’es bien coco mais c’est quoi une production artisanale ?

Production Artisanale et Française de Spiruline

Avez-vous entendu parler de NATURIS CAUSA ? C’est un Label de qualité certifiant à la fois la nature intrinsèque des produits et leur origine naturelle mais aussi une garantie de “développement durable” respectant les origines des produits et le travail des fournisseurs.

Dans cet esprit, les collaborateurs de N.C. s’engagent eux-mêmes à suivre des principes d’éthique, de qualité, de sincérité et de respect absolu des conditions, de production ou de transformation de leurs produits.

Ces collaborateurs adoptent une démarche respectueuse de la Vie humaine comme planétaire et une même volonté de réussite avec pour finalité majeure d’apporter au consommateur un produit dont ils seront particulièrement reconnaissant par ses qualités intrinsèques et morales.

Une production simple et naturelle

La culture paysanne effectue un séchage à basse température ce qui ne dénature ni les enzymes ni les vitamines de la spiruline.

Nous avons la conviction que l’avenir est à la production plus écologique , 4 fois moins d’eau et 20 fois moins d’espace nécessaire que pour le soja, pour un rendement équivalent.

Un rendement en protéines à l’hectare 30 fois supérieur à celui de la viande. Nous souhaitons agir pour une économie plus solidaire.

C’est pourquoi un pourcentage sur les bénéfices effectués sur la vente de spiruline sera dédié à
un projet humanitaire.

Un peu d’ Histoire sur la spiruline : l’algue bleue et sa bio historique

Les scientifiques ont cherché depuis longtemps la solution au bien-être de l’humanité alors que la clé était à leur portée. Les scientifiques considèrent cette algue bleue microscopique comme l’un des premiers êtres vivants, ancêtre à tous, animal ou végétal. Consommée depuis des siècles à travers le monde, elle constitue toujours une base fondamentale dans l’alimentation de certains peuples d’Afrique et d’Asie.

La Spiruline Paracas ou Cyanobactéries Arthrospira Platensis appelée également l’algue bleue est apparue il y a 3,5 milliards d’années sur la Terre. La Spiruline a survécu avec succès et se renouvelle dès lors. Installée spontanément dans les lacs salés et alcalins des régions chaudes du monde, elle était autrefois consommée par les Aztèques. Elle est également traditionnellement cuisinée par une ethnie du Ttchad, les Kanembous.

Dans sa composition cellulaire, la Spiruline dispose de tout ce dont la vie a besoin pour croître et évoluer. La spiruline a besoin pour pousser d’une eau alcaline et pure. La spiruline ne se développe que sous la lumière directe du soleil et à une température d’eau d’environ 30° à 38°C.

La spiruline grandit dans des bassins sous tunnels, sa croissance est très rapide puisque 7 jours suffisent pour que les fils en forme de serpentins aient grandi et se soient multipliés, permettant ainsi la récolte.
L’eau contenant les algues est pompée et filtrée. On obtient ensuite une pâte d’algues qui est pressée et extrudée. Elle est mise à sécher immédiatement obtenant ainsi des brindilles .

La Spiruline l’Algue Naturelle : composition à la loupe

pilules de spiruline

  • 10g de Spiruline couvrent 100% des apports journaliers recommandés en vitamines A, B12, et en Fer
  • 3 fois plus de protéines que dans le poisson et la viande pour un faible apport calorique
  • 4 fois plus riche en vitamine B12 que le foie
  • 20 fois plus de fer que dans le germe de blé

La spiruline se consomme de préférence sans cuisson.

Elle peut se saupoudrer dans un yaourt, un jus de fruit, dans un plat.Elle se commercialise sous la forme naturelle de paillettes.Contrairement à d’autres micro-organismes tels que: levures et chlorelles,
la spiruline est naturellement riche en micro nutriments et facilement assimilables par l’organisme.

Composition moyenne pour 100g de spiruline :

(La spiruline est un complément alimentaire)

  • Potéines : 58 à 67 g (dont 8 acides aminés essentiels).
  • Lipides : 5 à 7g (dont environ 2 g d’acides gras essentiels Oméga 6).
  • Glucides : 12 à 22g.
  • Minéraux : (50 à 120mg de fer, riche en bore, magnésium, zinc, calcium, sodium et phosphore).
  • Vitamines : Provitamine A (dont 120 à 200mg de betacarotène), vitamines B (très riche en B12), vitamines E et K (très riche) absence des vitamines C.
  • Pigments: 12 à 17 mg de Phycocyanine, Chlorophylle.

L’aliment naturel le plus nutritif du monde

Vitamines :

  • A 14mg 100% des AJR
  • E 1mg 10%
  • B1 0,35mg 30%
  • B2 0,4mg 30%
  • B3 0,4mg 9%
  • B5 0,01 mg 0.2%
  • B6 0,08 mg 4%
  • B9 0,01mg 2.5%
  • B12 0,032mg 100%
  • I 6,4 mg
  • K 0,0224 mg 100%

Minéraux :

  • Calcium 0,1mg 10% des AJR
  • Phosphore 0,08mg 8%
  • Magnésium 0,04mg 20%
  • Fer 18m g 100%
  • Zinc 0,3m g 3%
  • Cuivre 0,12 mg 5%
  • Manganèse 0,5mg 17%
  • Sodium 0,09mg
  • Potassium 0,14mg 5%
  • Protéines 6g à 8g

La spiruline Pour Qui ?

La spiruline est particulièrement recommandée pour :

  • Les enfants et les adolescents
  • Les femmes enceintes et allaitantes
  • Les végétariens
  • Les sportifs
  • Les convalescents
  • Les personnes âgées
  • Les animaux

Attention toutefois, cet aliment ne se substitue pas à une alimentation variée, en cas de doute, demander conseil à son médecin.

Bienfaits de la spiruline, pourquoi l’essayer c’est l’adopter  ?

  • Renforce et augmente le système immunitaire.
  • Ralentit le vieillissement.
  • Améliore la concentration.
  • Pour une peau et des cheveux sains, des ongles renforcés
  • Soutien dans les cures d’amaigrissements
  • antiviral puissant
  • Les sportifs l’adoptent pour ses vertus de remise en forme et prise musculaire.
  • La purification: La Spiruline favorise l’évacuation des déchets du corps et la purification du corps.
  • Rétablissement: Par composition, la Spiruline comble les carences alimentaires et stimule le métabolisme basal.
  • Votre condition physique s’améliore et votre récupération après l’effort se fait plus rapidement.
  • Renforcement: La Spiruline développe la résistance et active le système immunitaire de défense naturelle
  • .

Mais ce n’est pas tout ! Il y a d’autres bienfaits tel que :

Tonique général et revitalisant, aide à la croissance
Par sa richesse nutritionnelle, la spiruline nous apporte forme et vitalité,
et une grande partie de tous les nutriments indispensables à une croissance harmonieuse.

Action anti-âge
la richesse de la spiruline en anti-oxydants est exceptionnelle. Bêta-carotène,
vitamine E, zinc et sélénium agissent de façon synergique contre les radicaux libres,
ralentissant du même coup le vieillissement cellulaire

Stimulation des défenses naturelles
phycocyanine et polysaccharides membranaires nous aident à développer nos
défenses et à faire face aux baisses de formes, aux changements de saisons…

Régimes végétariens
tous les adeptes des régimes végétariens devraient se supplémenter en spiruline,
car elle est la seule source non carnée de vitamine B12 et de fer bio-disponible

Et chez le sportif ?
la spiruline vous aidera à potentialiser vos performances musculaires, oxygéner votre organisme,
limiter le stress oxydatif lié à l’effort intense, récupérer dans des conditions optimales.

Comment la consommer ?

consommer la spiruline

La spiruline se saupoudre sur un yaourt, dans une compote, ou du miel. Vous pouvez la mélanger dans une tapenade, anchoïade, ou autre plat .Ne pas faire cuire !

5gr de spiruline (une dose par jour matin ou midi) procurent :

Protéines : 0.29 à 0.33g -Lipides : 0.02 à0.03g – Glucides : 0.06 à 0.11g. – Minéraux : (25 à 60mg de fer, riche en bore, magnésium, zinc, calcium, sodium et phosphore). – Vitamines : Provitamine A, vitamines B (très riche en B12), vitamines E et K (très riche) absence des vitamines C. – Pigments:0.06 à0.09 mg de Phycocyanine, Chlorophylle.

10gr de spiruline (deux doses par jour pour les sportifs) procurent :
Protéines : 0.58 à 0.67g -Lipides : 0.05 à0.07g – Glucides : 0.12 à 0.22g. – Minéraux : (50 à 120mg de fer, riche en bore, magnésium, zinc, calcium, sodium et phosphore). – Vitamines : Provitamine A, vitamines B (très riche en B12), vitamines E et K (très riche) absence des vitamines C. – Pigments:0.12 à 0.17 mg de Phycocyanine, Chlorophylle.

Dangers de la spiruline

! Attention ne pas consommer une trop grande quantité de spiruline par jour. !

Il est préférable que les enfants consomment la spiruline sous la surveillance des parents ! Cet aliment ne se substitue pas à une alimentation variée.

En cas de doute, demander conseil à son médecin.
Enfin, conservez à l’abri de la lumière et de l’humidité